Луки

Семейство: Лилейные
Распространенное название: декоративные луки

Происхождение

Существует несколько сотен видов лука (Allium), но только некоторые «сделали» себе имя как садовые культуры. В данном тексте приведено описание самых значимых видов. Род Allium также включает растения, которые используются человеком в пищу, такие как репчатый лук, лук порей, лук шалот, чеснок и другие растения, используемые в кулинарии. Эти растения растут в зоне умеренного климата в Европе, Азии и на Ближнем Востоке . Декоративные луки характеризуются большим разнообразием окраски, формы и размеров соцветий, разной высотой растений. Многие виды декоративного лука цветут в начале лета – сразу же после цветения весенних цветочных луковиц и перед цветением летних цветов.

При легком нажатии листья, стебли и луковицы этих растений издают характерный луковый запах. Хотя наличие этого запаха рассматривалось как недостаток при использовании цветов декоративного лука на срезку, этот запах быстро исчезает при погружении стеблей в воду на короткое время.

Конечно, только высокорослые и среднерослые виды декоративного лука используются на срезку. Для удлинения жизни в вазе некоторые виды декоративного лука нуждаются в специальном уходе, и при этом их соцветия остаются привлекательными в течение долгого времени и сохраняют свою красоту даже в засушенном виде (сухие букеты). Все виды можно использовать в бордюрных посадках. Некоторые низкорослые виды прекрасно подходят для альпинария; несколько видов можно выращивать в саду на постоянном месте в течение многих лет (интродукция).

Название Allium (иногда пишут как ’alium’) происходит от древнегреческих слов и означает ’репчатый лук’ или ’лук порей ’. Эти названия Линней присвоил всему роду.

Сколько видов Аllium существует на земле?

В разных литературных источниках указывается разное число видов Аllium — от 280 до 300 и даже до 450. При этом большую роль играет интерпретация значения ’вид’. Дилис Девис, автор недавно опубликованной книги ’Allium ’, указывает на существование от 800 до 1000 видов и сортов. Среди всего этого разнообразия на долю сортов приходится очень незначительная часть. Иначе говоря, у большей части видов сорта отсутствуют. Также следует упомянуть о том, что виды, которые раньше были известны как Лук болгарский (Allium bulgaricum) или Лук сикулум подвид Болгарский ( Allium siculum ssp. Bulgaricum), в настоящее время относят к отдельному роду Нектароскордум (Nectaroscordum).

Надо четко различать луки, которые используются в декоративных целях и для потребления в пищу. В древних рукописях имеется упоминание о том, что репчатые луки, прототипы которых росли в Иране, возделывались человеком за 8000 до нашей эры, то есть человек выращивает луки уже более 10000 лет! Другие виды, например вид Лук батун — Welsh onion (A. fistulosum), возделывается в Нидерландах с 1583 года. Также хорошо известно время начала выращивания и других видов лука: A. sphaerocephalon: 1753; A. triquetrum: 1789; A. schubertii: 1843; A. karataviense: 1878; A. giganteum: 1873; A. atropurpureum: 1800; and A. aflatunense: 1902..

Луковица

Луковица у многих луков покрыта чешуями – листьями. Луковица может цвести не один год, а больше. В зависимости от вида, диаметр луковицы изменяется от 3 до 30 см. У некоторых видов, таких как кулинарные травы, имеется утолщенный корень или ’стебель ’, растущий под землей, например как у лука порея. Окраска и форма луковиц у луков обычно не отличается разнообразием. Иногда верхние кроющие чешуи (туника) бывают очень рыхлыми, не плотно прилегающими друг к другу – Лук Христофа (A. christophii), или чешуи очень плотно прилегают друг к другу – Лук Шуберта (A. Schubertii); его туника похожа на пергамент.

Требования к условиям выращивания

Все виды лука требуют хорошо дренированную почву. Большая часть видов требовательна к хорошему освещению, но имеются виды, которые прекрасно растут в тени или при частичном затенении.

Советы по выращиванию

Декоративные луки, несомненно, наиболее выигрышно смотрятся в бордюрных посадках среди многолетников. Их листья, которые обычно не отличаются привлекательностью, и, которые быстро увядают после цветения, будут скрыты под листьями многолетних растений. Высокорослые декоративные луки выглядят особенно впечатляюще, когда их красивые соцветия возвышаются над низкорослыми растениями или почвопокровными растениями. В небольшом саду рекомендуется использовать групповую посадку из пяти растений высокорослого декоративного лука.

Часто шаровидные соцветия декоративного лука фиолетовой, темно-красной или сиреневой окраски создают удивительный контраст с менее компактными соцветиями большинства многолетних растений.

При составлении плана посадок в саду большое внимание следует уделить декоративным лукам. Некоторые виды декоративного лука помогут создать «переходный мостик» между временем цветения настоящих весенних цветочных луковиц и летних цветочных луковиц. И что еще более важно, раноцветущие декоративные луки можно комбинировать с тюльпанами, гиацинтами и нарциссами, в то время как поздноцветущие декоративные луки можно комбинировать с гладиолусами и георгинами. Эти поздноцветущие декоративные луки можно очень удачно комбинировать с обычно ярко окрашенными однолетними растениями. Низкорослые виды, такие как Лук Островского (A. Ostrowskianum), Лук Моля (A. Moly), Лук склоненный (A. Cernuum), Лук Желтый (A. Flavum) хорошо подходят для выращивания в альпинарии.

Использование декоративного лука для постоянного выращивания на одном месте в саду (интродукция) — это еще одна отдельная история. Но все же стоит упомянуть, что Лук Медвежий (A. Ursinum) подходит для этой цели лучше всего. Эти виды лучше всего выращивать в саду, так называемого, естественного вида, где растут дикорастущие растения. Эти луки надо сажать в слабо затененном месте с влажной почвой.

Посадка в горшки и контейнеры

Высокорослые виды декоративного лука, конечно, не подходят для этой цели, а особенности роста низкорослых видов декоративного лука (немного неопрятный вид растений), не позволяют им выглядеть доминирующими растениями при выращивании в контейнерах или цветочных ящиках. Другим недостатком является быстрое увядание листьев, приводящее к непривлекательному виду растений. В действительности, имеется всего несколько видов декоративного лука, пригодных для выращивания в горшках и контейнерах: Лук Христофа (A. Christophii), Лук Шуберта (A. Schubertii) и, возможно, Лук Каратавский (A. Karataviense). Эти три вида прекрасно подходят для горшечной культуры, благодаря удивительно округлой форме соцветий и небольшой высоте растений (20-50 cм). Глубина горшка для выращивания декоративного лука должна быть, по меньшей мере, 20 см. Луковицы сажают на глубину 8 – 10 см в хорошо дренированную почву. Посаженные в горшок луковицы, надо защищать от заморозка; особенно чувствителен к низкой температуре Лук Шуберта (A. Schubertii).