Аллиум: что скрывается за этим названием?
‘Аллиум’ – это ботаническое название декоративных луков. И весьма подходящее название, так как оно означает ‘острый вкус’. И действительно, это название обозначает именно тот вкус, который луки (сюда также входят и декоративные луки) придают блюдам при приготовлении. В течение многих столетий значение названия ‘Аллиум’ менялось несколько раз. В викторианскую эпоху это название обозначало счастье и процветание. В Древнем Египте чешуи луковицы считали символом бессмертия, изображениями соцветий лука украшали стены гробниц. В Древнем Риме название Аллиум означало ‘лук или лук-порей’.
Аллиум: его многочисленные сорта
Прорастая из-под земли, Аллиум образует высокий стебель, на котором формируется соцветие, состоящее из отдельных цветков. Существуют сотни сортов лука. Некоторые, такие как репчатый лук, лук-шалот, чеснок, дикий лук и лук—порей, являются съедобными. Однако большая группа Аллиум используется для украшения сада и придания ему яркости. И существует огромное количество сортов этих декоративных луков. Одни из них вырастают до огромных размеров, другие – невысокие и изящные. Диапазон окраски их цветов также широк: все оттенки пурпурного, розового и фиолетового цвета, а также белый. Здесь приведен список наиболее популярных декоративных луков Аллиум:
- Лук Афлатунский
- Лук декоративный Амбассадор
- Лук голубой
- Лук серовато-голубой
- Лук многолистый
- Лук Христофа
- Лук Ковани
- Лук желтый
- Лук гигантский
- Лук Гладиатор
- Лук каратавский
- Лук Молли
- Лук Маунт Эверест
- Лук неаполитанский
- Лук горолюбивый
- Лук розовоцветный
- Лук Шуберт
- Лук круглоголовый
- Лук однолистный
- Лук медвежий (черемша)
Биоразнообразие
Бабочки питаются нектаром цветов. Нектар – это сиропообразная жидкость, богатая сахарами, белками и витаминами. Бабочки достают нектар из цветка с помощью свернутого язычка, который называется хоботок. Самки бабочек особенно нуждаются в нектаре, чтобы отложить яйца. Нектар также необходим пчелам для нормальной жизнедеятельности и получения меда. Цветки Аллиум являются настоящим угощением для пчел и бабочек. Соцветия Аллиум (то, что мы называем ‘цветами’) состоят из многочисленных крошечных цветков, которые в совокупности образуют округлое соцветие. Именно в этих крошечных цветках содержится нектар, который так жадно поглощают насекомые.
Советы
- Когда цветок увядает, не срезайте его. Его маленькие цветки звездчатой формы образуют крошечные семенные коробочки. В своей совокупности они создают красивое очертание соцветия, которое хорошо смотрится в осеннем и зимнем саду.
- Аллиум, точно также как тюльпаны и нарциссы, надо сажать осенью. Декоративные луки цветут с середины мая и до конца июня.
- Цветущие луки Аллиум великолепно смотрятся в посадках многолетних растений. В бордюрных посадках они всегда притягивают взгляд своими размерами и формами.
- Чтобы получить обильное цветение, декоративные луки надо сажать на солнечных местах
- Аллиум хорошо переносят зиму. Поэтому их не надо выкапывать на зиму. Весной они снова прорастут и будут обильно цвести.
